Ẩm thực

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng 'ngon quên lối về' ở Đà Nẵng
Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng 'ngon quên lối về' ở Đà Nẵng

18/05/2021

Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây thương nhớ cho biết bao thực khách.

Bánh xèo Đà Nẵng có gì khiến thực khách "mê mẩn không quên"?
Bánh xèo Đà Nẵng có gì khiến thực khách "mê mẩn không quên"?

11/05/2021

Với lớp vỏ màu vàng, nóng giòn kèm theo chút rau sống được cuốn gọn trong lớp bánh tráng và chấm ngập nước tương lạ miệng... tất cả hòa quyện tạo nên hương vị...

Bún giò 2 tô số lượng có hạn không dành cho người ngủ nướng
Bún giò 2 tô số lượng có hạn không dành cho người ngủ nướng

19/02/2020

Bún giò 2 tô quán Mười Nữ gần cầu Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng tuy nằm trong hẻm nhưng lại rất đông khách. Quán bán rất sớm và hết rất nhanh vì số lượng bán có...

Bánh căn 12k bán theo mùa: Mưa bán nắng nghỉ
Bánh căn 12k bán theo mùa: Mưa bán nắng nghỉ

06/02/2020

Món bánh căn ở Đà Nẵng khá đặc biệt khi hình thức giống sự kết hợp của bánh khọt Vũng Tàu và bánh căn Đà Lạt.

Bánh cuốn chà bông món ngon nên thử khi đến Đà Nẵng
Bánh cuốn chà bông món ngon nên thử khi đến Đà Nẵng

17/01/2020

Khác với các loại bánh cuốn của nhiều vùng miền khác, bánh cuốn Tiến Hưng ở Đà Nẵng có thêm chà bông thịt và đu đủ ngâm chua ăn khá lạ miệng. Đây là món ăn...

Bánh mì “âm phủ” Đà Nẵng bán hơn 1.000 ổ mỗi đêm
Bánh mì “âm phủ” Đà Nẵng bán hơn 1.000 ổ mỗi đêm

10/01/2020

Xe bánh mì vỉa hè đối diện chợ Cồn mở bán giờ “thiêng” nhưng lại vô cùng đắt khách. Đây là một trong những xe bánh mì bán chạy nhất Đà Nẵng với số lượng bán...

Ốc hút: Lựa chọn thích hợp cho ngày gió lạnh
Ốc hút: Lựa chọn thích hợp cho ngày gió lạnh

18/09/2019

Đà Nẵng cũng là xứ nổi tiếng với món ốc xào sả ớt, mà người dân địa phương gọi dân dã là ốc hút.

Nghề làm nước mắm Nam Ô là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
Nghề làm nước mắm Nam Ô là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

04/09/2019

Nghề làm nước mắm Nam Ô (phường Hòa Hiệp Bắc, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) với lịch sử hơn 400 năm vừa được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du...

Về Đà Nẵng tìm ốc cà na xào sả ớt
Về Đà Nẵng tìm ốc cà na xào sả ớt

16/07/2019

Mỗi lần đến Đà Nẵng, tôi và bạn bè thường tìm về “Phố hải sản” ở quận Sơn Trà để thưởng thức món ốc cà na ngon nức nở.

Đà Nẵng: Thăm làng nước mắm Nam Ô
Đà Nẵng: Thăm làng nước mắm Nam Ô

11/01/2019

Nước mắm Nam Ô là một đắc sản của làng Nam Ô, phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng. được nhiều người ưa chuộng làm quà cho gia đình, người...

Những món ăn “gây nghiện” ở Đà Nẵng
Những món ăn “gây nghiện” ở Đà Nẵng

30/10/2018

Đà Nẵng có gì ngon? Một câu hỏi đã quá quen thuộc với mỗi ai chuẩn bị tới thành phố biển miền Trung này.