Điểm đến

Vẻ đẹp Tây Bắc qua sắc thu vàng

20:14 - 05/01/2023
Đến xứ sở Tây Bắc mùa nào cũng đẹp vì bốn mùa tiết trời mát mẻ, trong lành, hoa thơm trái ngọt. Mùa này, sắc vàng của Tây Bắc hấp dẫn du khách trên những cung đường dài. Đây cũng là thời điểm các địa phương khai thác tiềm năng sẵn có để phát triển du lịch cộng đồng.

Hấp dẫn những cung đường mùa thu

Tây Bắc mùa này có nhiều nơi để đến, những địa danh đẹp đến mê hồn nhờ sắc vàng của mùa hoa trái, của lúa đang phô diễn dưới cái hanh hao của sắc thu. Đó là địa danh nổi tiếng vùng Tây Bắc như Tú Lệ, Mù Cang Chải, Suối Giàng, Mường Lò (Yên Bái), Sa Pa, Bắc Hà, Y Tý (Lào Cai), Mèo Vạc, Đồng Văn, Quản Bạ (Hà Giang), Mộc Châu, Tà Xùa (Sơn La)....

Khung cảnh Tây Bắc vào mùa thu đẹp như một bức họa

Chọn cung đường Yên Bái - Tú Lệ - Mù Cang Chải là sự lựa chọn sáng suốt cho những ai đam mê cảnh sắc vùng cao. Các địa danh La Pán Tẩn, Lao Chải, Dế Su Phình, Chế Cu Nha, Cao Phạ, Púng Luông, Khao Mang vào mùa này trong hương sắc mạ non khiến khung cảnh đẹp đến nao lòng. Những triền ruộng bậc thang nép mình bên những sườn núi cao sừng sững và những cánh đồng ở vùng thấp choán ngợp màu xanh lá mạ. Đó là sắc màu đặc trưng của ruộng đồng ở xứ Mù sau mùa nước đổ. Cây lúa đã bén rễ, xanh tốt, báo hiệu mùa màng bội thu.

Không khí lễ hội với điệu xòe Nghĩa Lộ, rượu thóc Tú Lệ, thú nhảy dù ruộng bậc thang dưới chân núi Khau Phạ khiến du khách không cảm thấy thất vọng khi lựa chọn hướng phượt này. Ngược lên Mù Cang Chải, dù lần đầu hay đã nhiều lần đến đây vào mùa này ai cũng phải thảng thốt rằng kì quan ruộng bậc thang nơi đây mới tuyệt đẹp và lộng lẫy đến nhường nào. Đi sâu vào La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình thì cả một thiên đường ruộng bậc thang mượt mà, diễm lệ mở ra trước mắt.

Nếu muốn có cảm giác được tận hưởng cái lạnh đến thấu da thịt thì bạn nên chọn cung đường Sa Pa, nơi trời đất giao hòa, sương núi chờn vờn, khí trời mát lạnh. Mùa này, Sa Pa đẹp đến mê hồn với sắc vàng của ruộng bậc thang hòa vào sắc màu thổ cẩm nơi chợ phiên. 

Thú nhất khi đến Sa Pa là ban ngày leo lên đỉnh núi Hàm Rồng để ngắm biển mây bồng bềnh dưới thung lũng, đi xe máy vào trong những bản làng. Tối về ngâm mình trong thùng nước lá thuốc của người Dao để lấy lại cảm giác nhẹ nhõm và thưởng thức món cá hồi nướng.

Mùa thu về, hoa tam giác mạch nở khắp núi rừng

Nếu chọn điểm đến là Hà Giang, nơi địa đầu của đất nước, du khách sẽ không khỏi trầm trồ trước bạt ngàn hoa tam giác mạch. Loài hoa được chính bàn tay mềm mại của đồng bào Mông trồng trên những triền núi. Rồi ngược lên Hoàng Su Phì để ngắm sóng lúa ruộng bậc thang đang miên man sắc vàng, lên Đồng Văn du ngoạn cao nguyên đá… Mùa này, Hà Giang tiết trời mát mẻ, buổi tối có cảm giác se lạnh.

Vào mùa thu, sơn tra Tây Bắc chín vàng 

Mùa của hoa thơm trái ngọt

Tây Bắc mùa này còn vàng tươi bởi hoa trái. Đây là thời điểm bắt đầu mùa hoa cải, một loài hoa của người Mông mang đến sắc vàng rực khắp triền non. Có gì thú vị hơn khi dạo bước trên con đường mòn giữa những vạt cải nương đang bung nở những nụ hoa mỏng manh. Núi đồi Tây Bắc sau nhiều ngày mang trên mình màu áo xanh mỡ màng của cải nương thì giờ choàng lên màu vàng của tấm áo mới. Một mùa hoa tuyệt đẹp nơi núi rừng, mùa hoa cải, mùa hoa mang sắc vàng còn hơn cả mật ong, hơn cả nắng sớm mùa thu.

Thu về nơi miền Tây Bắc xa xôi, hương vị thơm lựng của những trái sơn tra khiến cho không gian thêm đậm sắc màu. Ở Tú Lệ, Sa Pa, Mù Cang Chải, đồng bào Mông lên núi hái những quả sơn tra vàng óng ả, cho vào gùi mang xuống bán tại chợ phiên. Một thứ quả đặc sản chỉ có ở miền sơn cước này.

Đậm đà ẩm thực

Cơm lam, đặc sản của người vùng cao Tây Bắc vào mỗi độ thu về

Trên cung đường Tây Bắc, bạn khỏi lo về ăn ngủ. Bởi dù chọn hướng đi nào, bạn cũng có thể yên tâm. Tây Bắc có những đặc sản đậm đà dư vị, thưởng thức dù chỉ một lần mà day dứt mãi không quên. Nào lợn cắp nách, nào cá suối nướng, nào gà đen rang gừng, thịt trâu sấy gác bếp, thịt lợn hun khói rồi cả những nồi thắng cố ngựa nghi ngút khói giữa chợ phiên…

Nhấp chén rượu ngô thơm nồng khiến cho lòng người ấm áp biết bao nhiêu giữa hành trình thăm thú miền Tây. Còn gì thú vị hơn khi được ngồi bên bếp lửa hồng, tự tay mình nướng những món ăn vừa lạ vừa thơm ngon để thưởng thức.

Dọc hành trình, khi trời tối, bạn có thể dừng chân nơi bản làng, ngủ trọ trên những căn nhà sàn thơ mộng bên ven suối và được đồng bào tiếp đón nồng hậu. Và có thể bất chợt gặp một khách sạn nhỏ xinh dưới chân núi giữa tán rừng xanh rồi ngả mình sau một chặng đi dài. Trong chập chờn giấc ngủ, tựa hồ vẫn lắng nghe được tiếng suối chảy róc rách, tiếng chim hót trong đêm và cả tiếng gà rừng eo óc. Hoang sơ và trong lành đến vậy.

Phát triển du lịch homestay

Hiện nay, có khá nhiều điểm du lịch làng bản phát triển dịch vụ homestay. Dịch vụ homestay sẽ đáp ứng các nhu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, giới thiệu các điểm du lịch, tư vấn và trang bị những thiết bị cần thiết để du khách tiếp tục cuộc hành trình.

Dịch vụ homestay được cư dân bản địa tổ chức ngay tại các bản làng để phục vụ du khách

Dịch vụ homestay ở vùng cao thường gắn với bản làng. Có những bản làng nằm trọn dưới thung lũng như ở Bản Lác (Mai Châu - Hòa Bình) nhưng cũng có những bản làng nằm chênh vênh trên núi cao ở Mèo Vạc (Hà Giang), Sa Pa (Lào Cai), Mù Cang Chải (Yên Bái). Vì thế, khi phát triển dịch vụ homestay, các địa phương đã rất chú ý đến đặc thù từng vùng để phát triển sao cho phù hợp.

Đây là kiểu dịch vụ du lịch được thực hiện ngay tại chỗ, tại địa điểm du lịch, tại nơi du khách dừng chân nhằm tạo một không gian thân thiện, gần gũi để du khách nghỉ ngơi trong hành trình du lịch khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp mọi miền. Khác với những khách sạn, nhà nghỉ đồ sộ nơi trung tâm, dịch vụ homestay mang tính chất làng bản, cộng đồng và được du khách rất hứng thú sử dụng.

Nhiều địa phương đã tạo ra nơi nghỉ dưỡng homestay rất bản sắc với những khu nhà sàn, nhà trình tường với nhiều kiểu dáng vừa lạ, vừa thú vị. Tại đây, với những căn phòng gỗ thoáng mát, xinh xắn và thân thiện, du khách có thể nghỉ chân, nghỉ qua đêm với một giá cả rất hợp lý và vừa lòng. Mỗi du khách chỉ cần chi trả 60-80 ngàn đồng cho một đêm ngủ tại bản làng, còn ăn uống thì tùy theo nhu cầu.

Tại các bản làng vùng cao Tây Bắc, người bản địa phát triển du lịch cộng đồng, phục vụ việc ăn nghỉ cho khách ngay tại nhà sàn trong bản. Những món ăn đậm đà dư vị như vịt lam, cá suối, măng rừng, thịt lợn cắp nách, thịt trâu gác bếp, rượu ngô luôn hấp dẫn du khách mỗi khi họ dừng chân.

Hành trình du lịch giữa mùa thu vàng Tây Bắc là hành trình khám phá vẻ đẹp của non nước Việt Nam, mang đến cho con người những trải nghiệm ý nghĩa về những tiềm năng du lịch của đất nước và đây cũng là cơ hội để các địa phương phát triển du lịch cộng đồng trên cơ sở khai thác những tiềm năng sẵn có./.

Bài, ảnh: Nguyễn Thế Lượng/cpv.org.vn

Tỉnh thành Tây Bắc bộ

Điện Biên
Điện Biên có nhiều cảnh đẹp thiên nhiên kỳ thú trong vùng lòng chảo rộng lớn.
Sơn La
Sơn La nổi tiếng với thị trấn Mộc Châu, nơi đoàn quân "Tây Tiến" từng đi qua.
Lai Châu
Lai Châu mang vẻ đẹp đặc trưng của vùng núi Tây Bắc với địa hình hiểm trở.
Yên Bái
Yên Bái sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh nguyên sơ và nhiều đặc sản quý.
Lào Cai
Lào Cai là tỉnh biên giới phía Bắc, với điểm nhấn du lịch là thị trấn Sapa.
Hòa Bình
Hòa Bình là cửa ngõ vùng Tây Bắc, có cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo.

Điểm đến Tây Bắc bộ Xem thêm

Sapa
Sapa lặng lẽ nhưng ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên.
Mai Châu
Mai Châu là thung lũng nhỏ xinh ở Hòa Bình, nằm giữa những dãy núi Tây Bắc.
Mù Cang Chải
Mù Cang Chải nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ.
Sìn Hồ
Cách thị xã Lai Châu chừng 60km, Sìn Hồ là huyện vùng cao nằm chính giữa tỉnh.
Mộc Châu
Mộc Châu có những đồi chè xanh, những cao nguyên tràn đầy nhựa sống, được ví như Đà Lạt của Tây Bắc.
Cực Tây - A Pa Chải
A Pa Chải là nơi đặt cột mốc lãnh thổ giữa 3 nước Việt Nam, Lào và Trung Quốc.
Tà Xùa
Cách Hà Nội khoảng hơn 200 km, Tà Xùa trở thành điểm đến của các bạn trẻ yêu thích những khung hình đẹp như mơ.
Đỉnh Pha Luông
Pha Luông, “nóc nhà của Mộc Châu” là nơi mây trắng thường xuyên ôm đỉnh núi.
Thung Nai
Thung Nai là một xã lòng hồ sông Đà, trực thuộc huyện Cao Phong, tỉnh Hoà Bình.

Cẩm nang du lịch Tây Bắc bộ Xem thêm

3 thiên đường “mùa vàng” ở Tây Bắc, đến khách Tây cũng “mê như điếu đổ”
Tháng 9 sang thu cũng là thời điểm những cung đường đưa du khách đến Tây Bắc trở nên nhộn nhịp hơn. Từng thửa ruộng bậc thang...
Thể thao mạo hiểm trên vùng cao
Với vẻ đẹp thiên nhiên đặc sắc, ấn tượng, vùng núi Tây Bắc hấp dẫn du khách trong và ngoài nước tới tham gia những môn thể thao...
Bốn điểm đến Tây Bắc hút khách dịp lễ 30/4 và 1/5
Thời tiết dịp 30/4-1/5 khá nắng nóng, vì vậy nhiều du khách đã chọn các điểm đến Tây Bắc – nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm để...

Ẩm thực Tây Bắc bộ Xem thêm

Thứ hoa dại rụng đầy gốc lại là đặc sản ngon nức tiếng của vùng Tây Bắc
Hoa Núc - món đặc sản của vùng Tây Bắc, có vị đắng ngắt nhưng nhưng ăn vài lần ai cũng nghiện, đến mùa phải lùng mua cho bằng...
Nậm pịa - món ăn độc lạ, kén người ăn của dân tộc Thái
Nậm pịa là một đặc sản dù kém sắc và khá “khó nuốt” song những ai ăn được nậm pịa thì đây được coi là một món ngon và rất thích...
Da trâu thối - Món ăn khoái khẩu của đồng bào Tây Bắc đánh thức vị giác cực mạnh
Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến nhiều người không dám thử, thậm chí e ngại việc đến gần.
Bánh Ít trong ngày tết "Xíp xí" của người Thái trắng Tây Bắc
Tết "Xíp xí" là phong tục đặc trưng và độc đáo riêng có của người Thái trắng ở Sơn La và các tỉnh Tây Bắc. Trong ngày Tết "Xíp...
Những món bánh lạ chỉ có ở vùng núi phía Bắc
Món bánh lá ngải, bánh chưng đen hay bánh trứng kiến… là đặc sản của các tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc. Ở chúng có sự hòa quyện...
Tây Bắc đậm đà dư vị nem măng
Nếu có dịp lên Tây Bắc thơ mộng và hùng vĩ thì chắc chắn, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món nem măng lạ miệng, ngon tuyệt của...
Hạt dổi rừng: Xứng danh "vàng đen" Tây Bắc
Hạt dổi rừng là một trong những loại gia vị đặc biệt thơm ngon và quý hiếm của người dân vùng cao.

Văn hóa Tây Bắc bộ Xem thêm

Khăn Piêu trong văn hóa đồng bào dân tộc Thái
Trong văn hóa của đồng bào dân tộc Thái, chiếc khăn Piêu chứa đựng nhiều ý nghĩa đời sống và tâm linh sâu sắc. Ngoài ra còn thể...
Vẻ đẹp chiếc khăn Piêu của người phụ nữ dân tộc Thái
Với đồng bào Thái đen Tây Bắc, khăn Piêu có ý nghĩa về mặt tâm linh, được ví như một tín vật trong tình yêu, một phần của trang...
Bạc trong đời sống của người Thái Tây Bắc
Từ xa xưa, người Thái Tây Bắc đã rất coi trọng bạc. Vì thế, bạc được đồng bào sử dụng trong nhiều việc trọng đại như: xính lễ...
Ninh đồng - Vật dụng không thể thiếu trong gia đình người Thái
Trong các gia đình người Thái Tây Bắc, hầu như nhà ai cũng có chiếc ninh đồng (hay còn gọi là mỏ nửng). Bà con người Thái coi cái...
Về bản người Thái Trắng Tây Bắc vui Tết "Xíp xí"
Hàng năm cứ vào ngày 14 tháng 7 âm lịch, người Thái trắng lại tổ chức Tết "Xíp xí" theo nét đặc trưng riêng của dân tộc. Đây được...
Về miền ngược, đi chợ phiên cùng đồng bào dân tộc
Sáng sớm vào phiên chợ, các bà các chị xúng xính trong những chiếc váy đẹp nhất, thồ sau lưng đủ thứ hàng hóa trên rừng trên...
Gội đầu ngày Tết - nét văn hóa độc đáo của dân tộc Thái
Vào ngày tất niên, nếu như người dân ở đồng bằng Bắc Bộ có tục tắm nước lá mùi già thì đồng bào Thái có tục gội đầu ngày Tết rất...
Trò chơi ngày tết của trẻ em đồng bào Thái
Từ xưa, trẻ em đồng bào Thái có rất nhiều trò chơi dân gian và trong các ngày lễ, tết, ngày hội vui bản vui mường không thể thiếu...

Trải nghiệm Tây Bắc bộ Xem thêm

'Trên đồi cao nghe tiếng gió... thu về' Tây Bắc
Đến Tây Bắc để biết rằng mình nhỏ bé thế nào trước thiên nhiên hùng vĩ. Đến Tây Bắc ngồi trên đồi cao và nghe tiếng gió thu...
Nhờ cộng đồng mạng, tam giác mạch, dã quỳ, muồng vàng... từ vô danh thành biểu tượng
Từ thân phận cỏ dại mọc lên từ những mảnh đất hoang sơ ở các vùng du lịch, nhờ sự lan tỏa trên cộng đồng mạng và các lễ hội, giờ...
Vẻ đẹp Tây Bắc qua sắc thu vàng
Đến với xứ sở Tây Bắc vào mùa nào cũng đẹp vì bốn mùa tiết trời mát mẻ, trong lành và hoa thơm trái ngọt. Mùa này, sắc vàng của...
Chia sẻ kinh nghiệm đi phượt Tây Bắc bằng xe máy
Đi phượt Tây Bắc bằng xe máy đang là một hình thức du lịch được yêu thích hiện nay. Với hình thức này các phượt thủ có thể vừa...
Khám phá con đường xuyên núi độc nhất ở Tây Bắc
Con đường xuyên núi độc nhất vô nhị Tây Bắc với chiều dài 500 m, nằm giữa lưng chừng núi đá cao chót vót khu vực bản Thẳm (xã...
"Gương trời" Tây Bắc
Dù dưới ánh nắng ban mai hay trong những ngày mây phủ, những thửa ruộng bậc thang ở Tây Bắc loang loáng nước, uốn mềm mại quanh...
Khách Tây chi tiền triệu để chạy marathon giữa rừng hoa Mộc Châu
Thí sinh tham dự cuộc đua marathon đến từ 39 quốc gia cùng nhau khám phá thung lũng hoa mận trắng ít người biết ở Mộc...

Tin tức Tây Bắc bộ Xem thêm

Mới tháng 2, hoa ban đã nở trắng tinh khôi núi rừng Tây Bắc
Tháng 2 đến, mùa xuân mang theo nhiều điều thú vị và ấm áp. Không chỉ là khoảng thời gian tuyệt vời dành cho các chuyến du lịch,...
Ngày hôm nay, mưa lớn ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ
Ngày hôm nay (9/10), khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa, mưa vừa, có nơi mưa to đến rất to.
Tiếp tục các hoạt động sôi nổi trong Ngày hội văn hóa, thể thao, du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc
Hôm nay 19/8, Ngày hội văn hóa, thể thao, du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc tiếp tục diễn ra các hoạt động sôi nổi, hấp dẫn như:...
Trình UNESCO hồ sơ 'Nghệ thuật Xòe Thái' và 'Nghệ thuật làm gốm của người Chăm'
Thủ tướng Chính phủ giao Bộ trưởng Bộ VHTTDL ký Hồ sơ "Nghệ thuật Xòe Thái" và "Nghệ thuật làm gốm của người Chăm" trình UNESCO...
Miền Bắc sắp đón thêm rét đậm, rét hại
Trong tháng 1/2019, miền Bắc sẽ tiếp tục đón thêm khoảng 3-5 đợt không khí lạnh, gây rét đậm, rét hại, xuất hiện băng giá ở khu...
Du lịch Tây Bắc sẽ thuận tiện hơn
Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) vừa phê duyệt khoản vay trị giá 188 triệu USD để nâng cấp 198 ki-lô-mét đường giao thông ở vùng...