Nằm ngay trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), làng cà phê Trung Nguyên là một cụm công trình kiến trúc có diện tích khoảng 20.000 m2, được chia thành hai khu chính là khu thưởng thức và khu trưng bày, trình diễn.

Khu thưởng thức gồm ba gian nhà chính với tên gọi Cherry, Arabica và Robusta được xây dựng theo phong cách nhà cổ Huế, được bao bọc xung quanh là khu vườn cà phê xanh mướt với nhiều loại cây cà phê như Robusta, Excelsa… và đặc biệt là những gốc cà phê cổ trên 30 năm.

Không gian thưởng thức cà phê xanh mướt. Ảnh: Coffee tour

Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức hương vị cà phê đặc biệt của cà phê tươi: Bazano coffee- những hạt cà phê Arabica hảo hạng được rang xay và phục vụ tại chỗ. Ngoài ra, du khách cũng được thưởng thức các phong cách cà phê thế giới như Ethiopia, Italy, Thổ Nhĩ Kỳ… Những tách cà phê nguyên chất hòa quyện với hương thơm của hoa cà phê sẽ khiến du khách có cảm giác khó quên.

Khu trưng bày là nơi du khách có thể tận mắt chứng kiến những hiện vật liên quan đến việc chế biến cà phê. Ở đây, trưng bày các vật dụng từ năm 1700 đến nay với 10.000 hiện vật mang về từ Bảo tàng Cà phê Burg như: máy xay, máy rang, máy chiết suất… Trong đó, có những bộ sưu tập đến từ những địa danh nổi tiếng là vùng nguyên liệu cà phê ngon nhất thế giới như Ethiopia, Brazil, Jamaica.

Làng cà phê Trung Nguyên được xem như một bảo tàng cà phê. Ảnh: Coffee tour

Ngoài ra, nơi đây còn trưng bày bộ cồng chiêng Tây Nguyên, những công cụ, nông cụ, vũ khí cần thiết trong đời sống hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên. Khu trưng bày được xây dựng theo kiểu nhà dài của người Ê Đê, được làm hoàn toàn bằng gỗ sàn lát gạch. Khu trưng bày cũng là nơi thường xuyên diễn ra những cuộc trình diễn nghệ thuật pha chế cà phê của các quốc gia trên thế giới.

Trong làng cà phê có những thác nước, những dòng suối nhỏ chảy quanh, tạo cho bạn cảm giác thư thái, mát mẻ. Một điểm đến không thể bỏ qua đối với khách du lịch là khu mua sắm, đồ lưu niệm. Tại đây, ngoài cà phê của Trung Nguyên, bạn còn có thể mua sắm những chiếc túi, ví, áo bằng vải thổ cẩm để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Trung tâm quà lưu niệm. Ảnh: Coffee tour

Làng cà phê Trung Nguyên là nơi tôn vinh sự đam mê và tình yêu đối với cà phê. Ngoài việc được thả hồn vào thiên nhiên thoáng đãng, được thưởng thức những tách cà phê thơm nồng hòa quyện với hương thơm của hoa cà phê sẽ khiến du khách có những cảm giác khó quên khi ghé thăm vùng đất Tây Nguyên lộng gió.

Phạm Dương (tổng hợp)