Để quảng bá văn hóa ẩm thực và chế độ dinh dưỡng của Italia tới người tiêu dùng Việt Nam, Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) đã phối hợp với Đại sứ quán Italia tại Hà Nội tổ chức sự kiện Văn hóa ẩm thực “True Italian Taste – Chế độ ăn Địa Trung Hải”. 

Hoa hậu Ngọc Hân (Trái) và Hoa hậu ảnh Ngọc Nữ (Phải) trải nghiệm ẩm thực Italia

Đây là một dự án được chính phủ Italia thực hiện ở 40 nước trên thế giới trong 5 năm vừa qua, và ở châu Á, phiên bản này chỉ diễn ra ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore và Việt Nam.

Đại sứ Italia tại Việt Nam Antonio Alessandro khai mạc sự kiện

Dàn người đẹp quy tụ, ủng hộ cho sự kiện văn hóa ẩm thực Italia

Trong không gian đậm chất Ý tại Trung tâm Văn hóa Casa Italia, các vị khách tham dự sự kiện Văn hóa ẩm thực “True Italian Taste – Chế độ ăn Địa Trung Hải” đã được hòa mình vào các hoạt động đặc sắc như chiêm ngưỡng “Triển lãm hành trình ẩm thực Italia qua từng thời kỳ”, trải nghiệm ẩm thực chuẩn hương vị Italia cũng như trò chuyện với các chuyên gia về phong cách ăn uống của người dân Địa Trung Hải. 

Hoa hậu Ngọc Hân, Đại sứ của chương trình "True Italian Taste" tại Việt Nam chia sẻ: “Bản thân Ngọc Hân rất thích ẩm thực Italia. Trước hết vì nó rất tốt cho sức khỏe. Có một điều Ngọc Hân nhớ, đó là họ sử dụng rất nhiều dầu oliu, loại dầu thực vật rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp chúng ta trẻ trung hơn và hạn chế các bệnh như ung thư, và rất nhiều các loại bệnh khác nhau. Hơn nữa các món ăn của Italia rất đa dạng, ngon và giàu dinh dưỡng”.

Hoa hậu Ngọc Hân, Đại sứ của chương trình "True Italian Taste" tại Việt Nam

Sự kiện cũng cung cấp cho công chúng nhiều thông tin và kiến thức trong việc nhận biết các sản phẩm chính hiệu của Italia, cũng như cách kết hợp các nguyên liệu thực phẩm từ Italia để có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe. 

Món pasta truyền thống hấp dẫn của Italia, một trong những món ăn được đầu bếp tiếng tăm Piero Palmigiani giới thiệu tại sự kiện

Italia luôn nằm trong các quốc gia có chỉ số sức khỏe cao nhất trên thế giới và một phần rất lớn phụ thuộc vào chế độ ăn Địa Trung Hải của người dân nước này.

Các nhà tổ chức hy vọng, sự kiện lần này sẽ mang văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải và Italia đến gần hơn với người dân Việt Nam./.

Lan Hương, Ngọc Quỳnh/ Vietnam Journey