Ẩm thực

Bánh chưng và bánh tét: những món bánh truyền thống ngày Tết
Bánh chưng và bánh tét: những món bánh truyền thống ngày Tết

04/01/2019

Nhắc tới hương vị ẩm thực ngày Tết Nguyên đán chắc chắn không thể bỏ qua món bánh chưng và bánh tét. Tết cổ truyền mà thiếu những chiếc bánh này thì coi như ngày Tết chưa trọn vẹn.

Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn

04/01/2019

Tỏi Lý Sơn, Quảng Ngãi từ lâu đã nổi tiếng khắp đất nước bởi mùi thơm và công dụng tốt cho sức khỏe.

"Vũ nữ chân dài" khô nhái: Đặc sản độc đáo của An Giang
"Vũ nữ chân dài" khô nhái: Đặc sản độc đáo của An Giang

04/01/2019

Về miền Tây, nhất là An Giang, nhớ gọi mấy cô "vũ nữ chân dài" khô nhái để lai rai cùng bạn bè bên bàn nhậu.

Mắm nhum Quảng Ngãi– sản vật tiến vua
Mắm nhum Quảng Ngãi– sản vật tiến vua

04/01/2019

Mắm Nhum là đặc sản tiến vua của người dân biển Quảng Ngãi, nên mắm nhum còn được gọi với cái tên hoa mỹ là “Mắm tiến vua” hay “Mắm quý tộc”.

Bún mọc Kim Sơn
Bún mọc Kim Sơn

03/01/2019

Tô bún mọc Kim Sơn dân dã với những viên mọc to, chắc, đậm đà là món ăn phải thử khi đến Ninh Bình.

Cơm nị - cà púa: Món ăn độc đáo chỉ có ở An Giang
Cơm nị - cà púa: Món ăn độc đáo chỉ có ở An Giang

03/01/2019

Cơm nị - cà púa là món ăn độc đáo, thể hiện văn hóa ẩm thực đa dạng của người Chăm Châu Giang, An Giang.

Bánh gấc Ninh Giang – thứ quà Tết bình dị
Bánh gấc Ninh Giang – thứ quà Tết bình dị

03/01/2019

Cách trung tâm thành phố Hải Dương chừng 30 km, vùng đất Ninh Giang in đậm dấu ấn trong lòng mọi người bằng món quà quê bình dị, ngọt ngào - đó là bánh gấc....

Cốm dẹp: Đặc sản gắn liền văn hóa ẩm thực của người Khmer
Cốm dẹp: Đặc sản gắn liền văn hóa ẩm thực của người Khmer

03/01/2019

Nếu người Hà Nội tự hào vì có cốm Làng Vòng thì người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang có món cốm dẹp để mời khách mỗi khi đến thăm nhà vào mùa...

Thưởng thức hương vị lẩu tỷ đô.
Thưởng thức hương vị lẩu tỷ đô.

03/01/2019

Những ai đã từng đi các nước Châu Á và yêu thích ẩm thực Trung Hoa thì sẽ không thể không biết đến chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao.

Cá kho gáo - món ăn hấp dẫn của Ninh Bình
Cá kho gáo - món ăn hấp dẫn của Ninh Bình

02/01/2019

Cá kho gáo là một món ăn dân dã, thơm ngon khó cưỡng của người dân Ninh Bình.

Mặn mòi chả mực Hạ Long
Mặn mòi chả mực Hạ Long

02/01/2019

Nếu một lần đặt chân đến Hạ Long, du khách nhất định phải nếm thử hương vị mặn mòi của đặc sản nổi tiếng đất cảng: chả mực.

Cơm mới lá gừng – Hương vị của núi rừng biên cương
Cơm mới lá gừng – Hương vị của núi rừng biên cương

31/12/2018

Lễ mừng cơm mới tổ chức vào dịp cuối năm là một phong tục đẹp của người Tày ở huyện biên giới Bình Liêu, Quảng Ninh.

Bữa ăn đặc biệt của người Nhật Bản ngày đầu năm mới
Bữa ăn đặc biệt của người Nhật Bản ngày đầu năm mới

31/12/2018

Vào ngày mùng 1 Tết, ngày đầu tiên của năm mới, người Nhật Bản thường ăn Osechi. Osechi là thức ăn đặc biệt của người Nhật cả về hình thức lẫn nội dung....

Bơ sáp, đặc sản Đắk Lắk
Bơ sáp, đặc sản Đắk Lắk

02/01/2019

Một chuyến du lịch đến Đắk Lắk sẽ không trọn vẹn nếu bạn không được thưởng thức quả bơ sáp, đặc sản nổi tiếng của phố núi.

Độc đáo món canh thụt của đồng bào M'Nông
Độc đáo món canh thụt của đồng bào M'Nông

26/12/2018

Với người M’Nông, món canh thụt là món ăn đặc biệt, mang đậm hương vị và thể hiện bản sắc văn hoá của đồng bào Tây Nguyên.

Phong phú ẩm thực Trà Vinh (Phần 2)
Phong phú ẩm thực Trà Vinh (Phần 2)

26/12/2018

Tới Trà Vinh, bạn đừng quên xì xụp bát bún nước lèo, bún suông hay tận hưởng vị ngọt thanh của miếng cá khoai mềm như tan chảy và ngấm vào tận cuống...

Phong phú ẩm thực Trà Vinh (Phần 1)
Phong phú ẩm thực Trà Vinh (Phần 1)

26/12/2018

Nếu lỡ phải lòng những ngôi chùa đẹp như cổ tích ở Trà Vinh bao nhiêu thì bạn cũng sẽ ấn tượng với các món ngon ở đây bấy nhiêu.

Cua sốt ớt Singapore, món ăn nhất định phải thử khi đến đảo quốc sư tử
Cua sốt ớt Singapore, món ăn nhất định phải thử khi đến đảo quốc sư tử

26/12/2018

Cua sốt ớt được coi là món ăn tinh túy nhất của ẩm thực Singapore. Tổng cục Du lịch Singapore đã chọn đây là món ăn quốc gia.

8 sản vật nức tiếng Bắc Giang
8 sản vật nức tiếng Bắc Giang

25/12/2018

Bắc Giang không chỉ có những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng với những sản vật đặc trưng.

Bánh đa Kế - Món quà dân dã của Bắc Giang
Bánh đa Kế - Món quà dân dã của Bắc Giang

25/12/2018

Có nhiều làng làm bánh đa nổi tiếng cả nước, nhưng bánh đa làng Kế (Bắc Giang) vẫn có hương vị đặc trưng không giống bánh đa ở bất cứ nơi đâu.

Vòng quanh thế giới nếm thử những món bánh năm mới
Vòng quanh thế giới nếm thử những món bánh năm mới

25/12/2018

Mỗi quốc gia trên thế giới có một món bánh đặc trưng dịp năm mới. Những món bánh này không chỉ ngon mà còn tượng trưng cho may mắn, sung túc trong dịp đầu...

Rượu làng Vân
Rượu làng Vân

25/12/2018

Nhắc đến Bắc Giang, không thể không nhắc đến rượu làng Vân bởi cái tiếng "Vân hương mỹ tửu".

3 loại trái cây nổi danh đất Đồng Nai
3 loại trái cây nổi danh đất Đồng Nai

24/12/2018

Đồng Nai có những loại trái cây người người say mê, và không thể thiếu trong hành lý xách về của du khách.

Những món ăn may mắn đầu năm
Những món ăn may mắn đầu năm

23/12/2018

Vào đêm giao thừa, người dân các nước trên thế giới thưởng thức món ăn gì để có một năm may mắn?

Dẻo bùi bánh nếp nhân trứng kiến Tuyên Quang
Dẻo bùi bánh nếp nhân trứng kiến Tuyên Quang

21/12/2018

Món ăn cổ truyền độc đáo ngày xuân của cộng đồng người Tày ở Tuyên Quang.

Rượu ngô Na Hang – Hương vị Tuyên Quang
Rượu ngô Na Hang – Hương vị Tuyên Quang

20/12/2018

Rượu ngô Na Hang, danh tửu thơm nồng, dân dã của tỉnh Tuyên Quang.

Bánh mì Hội An
Bánh mì Hội An

20/12/2018

Một món ăn vừa quen vừa lạ, quen bởi món này có ở rất nhiều nơi trên thế giới, lạ vì giữa vô vàn những đặc sản, thì nó vẫn như một phần không thể thiếu của phố...